W dniach 14 i 19 listopada w naszej szkole odbyły się warsztaty edukacyjne pt. „Zdrowie na talerzu – jak zapobiegać cukrzycy”. Zajęcia, zorganizowane z okazji Światowego Dnia Cukrzycy, zostały poprowadzone przez panią Barbarę Rogaczyk – nauczyciela biologii oraz dietetyka klinicznego czynnego zawodowo. Warsztaty miały na celu zwiększenie świadomości uczniów na temat profilaktyki cukrzycy oraz promowanie zdrowych nawyków
żywieniowych i aktywnego stylu życia.
Warsztaty zostały zrealizowane w dwóch terminach:
14 listopada: w zajęciach uczestniczyli uczniowie klas V oraz klasy VI.
19 listopada: do warsztatów przystąpili uczniowie klas VII i VIII.
Zajęcia odbyły się w formie interaktywnych warsztatów, które połączyły teorię z praktyką. W pierwszej części uczniowie dowiedzieli się, czym jest cukrzyca, jakie są jej rodzaje oraz jak rozwija się ta choroba. Pani Barbara Rogaczyk omówiła także wpływ nieprawidłowego poziomu cukru we krwi na organizm człowieka, wskazując na powikłania, jakie mogą wyniknąć z nieleczonej lub źle kontrolowanej cukrzycy.
W drugiej części zajęć uczniowie mieli za zadanie przygotować przykładowe „zdrowe talerze” z posiłkami odpowiednimi dla osób z cukrzycą. Każda grupa otrzymała listę różnorodnych potraw – zarówno zdrowych, jak i niezdrowych dla diabetyków – i musiała wybrać właściwe propozycje na śniadanie, obiad, kolację oraz przekąski. Prowadząca na bieżąco omawiała wybory uczniów, wyjaśniając, dlaczego niektóre potrawy są korzystne, a inne należy unikać. Dzięki temu uczestnicy nauczyli się rozpoznawać produkty o niskim indeksie glikemicznym i unikać tych, które mogą prowadzić do gwałtownych skoków cukru we krwi. Zwieńczeniem warsztatów był quiz wiedzy o cukrzycy i zdrowym stylu życia, w którym uczniowie wykazali się dużym zaangażowaniem i wiedzą.
Warsztaty „Zdrowie na talerzu” spotkały się z dużym zainteresowaniem i pozytywnym odbiorem ze strony uczniów. Dzięki zaangażowaniu pani Barbary Rogaczyk oraz ciekawej formie zajęć młodzież nie tylko zdobyła cenną wiedzę na temat cukrzycy, ale także została zmotywowana do podejmowania prozdrowotnych wyborów na co dzień.
Dziękujemy wszystkim uczestnikom za aktywny udział. Warsztaty były doskonałym przykładem, jak edukacja może łączyć teorię z praktyką, inspirując młodych ludzi do dbania o swoje zdrowie.
Barbara Rogaczyk
